ósmosis

La ósmosis es el paso del agua (u otro disolvente) a través de una membrana semipermeable desde una solución menos concentrada hacia otra más concentrada para igualar las concentraciones.

¿Qué es la ósmosis?

¿Os habéis preguntado alguna vez por qué los pepinos en vinagre están arrugados o por qué cuando ponemos garbanzos en remojo aumentan de tamaño? ¡Tiene que ver con la ósmosis! [...]